内蒙古乌兰察布卓资县梨花镇土城子村
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时政要闻

关于加强2014年中秋国庆节日期间

发布时间:2014-10-01 09:18:07     阅读:205 举报
关于加强2014年中秋国庆节日期间
发布时间:2014-09-26 15:38     作者:卓资县     浏览次数: 11     【字体:   
  

 

卓政办发〔201481

 

 

卓资县人民政府办公室

关于加强2014年中秋国庆节日期间

食品安全监管工作的通知

 

各乡镇人民政府,县食品安全委员会各成员单位:

    2014年中秋节和国庆节(以下简称“两节”)即将来临。为切实做好“两节”期间食品安全监管工作,保障节日期间食品安全,严防发生重大食品安全事故,现就有关工作要求通知如下:

一、提高思想认识,周密安排部署

“两节”期间食品消费集中,是食品安全风险较大的时段。各乡镇、各食品安全监管部门要从维护广大人民群众切身利益出发,高度重视国庆、中秋节日期间食品安全工作。要切实加强领导,制定工作方案,加大检查力度,落实监管责任,结合本地、本部门监管职责范围内的工作重点和薄弱环节,采取有力措施,及时消除可能引发食品安全事故的隐患。

二、突出工作重点,组织开展专项监督检查

(一)认真组织开展对节日热销食品生产企业的监督检查工作。要加大对月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业的监督检查力度,督促生产企业严格依法组织生产,落实全过程的质量安全控制制度,确保出厂食品质量安全;要深入排查风险和隐患,坚决打击和严厉查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题,对发现的违法违规问题,要依法从严从重处理。

(二)认真开展流通环节食品安全专项执法检查。要突出节日消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品,突出月饼、乳制品、粮食制品、肉制品、食用油、等重点品种,突出农村、城乡结合部、城市社区等重点区域,有针对性地集中开展专项执法检查,尤其要加强对商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店的监督检查。严格依法监督月饼等节日食品经营者建立和落实进货查验和记录制度,同时切实加强对月饼包装、标识、生产日期、保质期和有关月饼等节日食品储存条件等的执法检查,严厉打击销售不符合食品安全标准食品,特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。

(三)认真开展餐饮服务食品安全监督检查。要以餐饮集中区、高速公路沿线等为重点区域,以月饼、米、面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、食用油、节令性食品等大宗原辅料及食品添加剂为重点产品,以原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品及工用具生熟分开、备餐及食品配送等为重点环节,以学校、工地食堂等集中用餐单位为重点场所,加大监督检查力度,强化餐饮服务食品安全风险排查。排查出的食品安全隐患,要坚决责令企业限期整改,并及时对整改结果进行复查,对排查出的食品安全严重隐患,要依法责令企业停止经营。

三、加强应急值守

各乡镇要加强组织领导,采取切实有效措施,把食品安全属地监管责任制落到实处。要加强与卫生、公安等部门和其他地区监管部门的配合与协作,形成监管合力。要及时受理和依法处理消费者有关食品安全方面的申诉举报。要严格值班纪律,健全值班制度。坚持领导在岗带班,确保值班人员24小时坚守岗位,保持通讯联络畅通。要坚持重大事项报告制度,及时果断妥善处置食品安全突发问题。要强化对工作的监督检查,一级抓一级,确保“两节”食品安全监管工作落实到位。

请各乡镇、各食品安全监管部门将“两节”期间食品安全监管情况1014日前报送县人民政府及县食品安全委员会办公室。

 

 

201494



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